Ang mga paraan ng barbecue

Kapag barbecue, master ang init, hindi masyadong marami, ay mapapaso ang karne;

Hindi ka maaaring mag-ihaw ng hilaw na karne sa apoy. 

Ang mas magandang paraan ay magsunog ng uling sa isang gilid ng kalan para sa standby, at mag-ihaw sa kabilang panig ng uling. Kung malakas ang apoy, baligtarin ng madalas ang barbecue para hindi masunog ang karne.

Kapag binabaligtad ang karne, iikot ito ng lima o anim na beses, upang makatipid ng oras. Kung malakas ang apoy, baligtarin ng madalas ang barbecue para hindi masunog ang karne. Kapag binabaligtad ang karne, iikot ito ng lima o anim na beses, upang makatipid ng oras. Kung malakas ang apoy, baligtarin ng madalas ang barbecue para hindi masunog ang karne. 

Kapag binabaligtad ang karne, iikot ito ng lima o anim na beses, upang makatipid ng oras.